Добрейшее!
Добрейшее! Сегодня – рыбный четверг. Предлагаем вам придерживаться старых советских традиций)) Впервые рыбный день ввели в 1932 году по инициативе наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Причина была практичной: после Гражданской войны и коллективизации в стране не хватало мяса, а нужно было чем-то стабильно обеспечивать общественное питание. Рыба подходила: она давала белок, быстрее готовилась, могла поступать в столовые в замороженном, солёном или консервированном виде. Поначалу конкретный день недели не закрепляли жёстко — предприятия сами выбирали подходящий. Позже практика ослабла. К идее вернулись в 1970-е годы. 26 октября 1976 года вышло постановление ЦК КПСС: рыбный день официально закрепили за четвергом.
55 просмотров