Девочки, сожмите кулачки покрепче, сейчас поговорим про тяготы москвичей. Эпидемия соус...
Девочки, сожмите кулачки покрепче, сейчас поговорим про тяготы москвичей. Эпидемия соусов накрыла столицу. Где блюдо ни закажи — тебе за полторы тыщи принесут кусочек мяса в жиже, обычно кисленькой. Но на Петровке уже начали решать эту проблему. 🕰 Да, именно там, по адресу Петровка, 23/10, строение 5, открылся портал в 2013 год, когда повара еще не так увлекались соусами, а блюда стоили по 500–600 рублей. Называется Orange Bar. #Любаест сходила пообедать в это заведение. 🎧 Бар принадлежит бывшему арт-директору Denis Simachev Shop&Bar — диджею Orange (в миру Сергей Плешаков). Кричащих вывесок нет, зато у входа стоят два столика с белыми скатертями, которые треплет беспощадный осенний столичный ветер. 🪵 Внутри два зала, интерьер довольно простой, но стильный. Вся мебель — из дерева разных оттенков, а трубы на потолке обшиты серой тканью. Благодаря панорамным окнам в помещении много света. А еще играет приятная музыка. 🐟 Люба взяла в руки меню и не поверила своим глазам: таких цен уже давно нет в приличных кафе в пределах Бульварного кольца. На закуску съела риет из копченой форели с горчицей и облепихой, которая стала мажорной ноткой блюда (590 рублей). Необычное сочетание, хотя соли можно было бы добавить. 🥙 На второе попробовала кебаб из ягненка с пряным баклажаном и небольшим количеством томатного джема — тоже за 590 рублей. Мясную колбаску подали на хлебной лепешке. Очень сочная и довольно сытная, но специй маловато, особенно если сравнивать с шаурмичными. 🐕 Места за соседними столиками постепенно заполнялись. Приходили в основном подружки лет 25–35, но мужчины тоже встречались. А еще одна гостья взяла с собой собачку — заведение дог-френдли. 🍤 Люба решила попробовать еще какое-нибудь блюдо — им стали креветки с карри. Опять 590 рублей. Два соуса — цитрусовый йогурт и ореховое масло — подали отдельно. В общем, повар явно предпочитает деликатные вкусы и не перегружает еду специями и соусами. При этом в каждом блюде есть капля какого-нибудь необычного яркого ингредиента, который задает позитивный настрой. 🍭 Самым дорогим в чеке стал аперитивный коктейль «Римини» на основе игристого с персиком — 900 рублей. Его подали с игривым леденцом в виде медвежонка. И Люба после обеда с радостью отправилась гулять по Москве, посасывая леденец и представляя себя девочкой-припевочкой. А где еще вкусно кормят в Москве, читайте в канале ЛюбаЕСТ.