В колбасе «Дымов» нашли опасный канцероген, — "Шот". — 9 сентября 2026 г. в 10:16:04.020
В колбасе «Дымов» нашли опасный канцероген, — "Шот". В варёно-копчёной колбасе «Балыковая» обнаружили бензапирен. Его оказалось 19,4 мкг/кг при допустимой норме в 1 мкг/кг — почти в 20 раз выше нормы. Роспотребнадзор признал образец не соответствующим требованиям безопасности. UPD: «Дымов» опроверг превышение бензопирена в колбасе «Балыковая». Компания заявила, что показатель 19,4 мкг/кг был выявлен лишь в одном образце. Повторная проверка Роспотребнадзора Москвы нескольких партий колбасы превышения не обнаружила. В «Дымове» предположили, что первоначальный результат мог быть связан с ошибкой при подготовке образца или исследовании.
2 просмотров