Запечённые баклажаны с томатами и моцареллой 🍆💜 — 21 июля 2026 г. в 09:00:13.712
Запечённые баклажаны с томатами и моцареллой 🍆💜 Ингредиенты баклажан — 1 шт.; помидор — 1 шт.; моцарелла — 150 г; песто — 2–3 ст. л.; соль — по вкусу. Приготовление Нарежьте баклажан «веером» (не дорезая до основания), посыпьте солью и оставьте на 20 минут, чтобыушла горечь. Промойте баклажан холодной водой и аккуратно обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте помидор и моцареллу тонкими ломтиками. Смажьте надрезы баклажана песто, в каждый вставьте по ломтику помидора и моцареллы. Запекайте 20 минут при 180 °C до расплавления сыра и мягкости баклажана.
148 просмотров