Сам себе кондитер 🧁 — 20 июля 2026 г. в 08:00:00.337
Сам себе кондитер 🧁 Лето – не повод отказывать себе в сладком удовольствии, тем более, когда в мире отмечают Международный день торта! Девиз праздника звучит задорно: «Я приду к тебе с тортом». И лучший способ порадовать близких – вложить всю свою любовь в десерт, приготовленный своими руками. А если опыта не хватает или хочется кулинарных открытий, наши книжные новинки придут на помощь. 🍰 Хотите превратить обычный бисквитный торт в шедевр? «Бисквит твоей мечты. Мастер-классы по выпечке идеальных бисквитов. От основ до изысканных тортов» (16+) Юлии Ивановой – это не просто сборник рецептов, а настоящая кулинарная энциклопедия от серебряного призёра Чемпионата России по кулинарии и сервису. В книге вы найдёте секреты влажных бисквитов без пропитки, технологию создания многослойных начинок с кремовыми, сливочными, фруктовыми и хрустящими текстурами, подробные рецепты тортов – от простых до сложных. 🍰 Если же вы только начинаете свой кулинарный путь, обратите внимание на книгу «Учимся готовить простые торты и другую выпечку» (16+). Здесь собраны лучшие рецепты – от элементарных до тех, что потребуют времени. Каждый этап приготовления сопровождается подробным описанием, пошаговыми фотографиями и полезными советами. Это базовый учебник для неопытного кулинара, с которым вы легко освоите все необходимые навыки: научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое. Представленные книги доступны в отделе отраслевой литературы 🏡