В преддверии праздника у нас прошла замечательная акция «Пирог на четвёртое» . Ведь чт...
В преддверии праздника у нас прошла замечательная акция «Пирог на четвёртое» . Ведь что, как не общая трапеза и душевные разговоры за чашкой чая, лучше всего объединяет людей? Главным героем дня стал пирог с черёмухой. Ловите секрет нашего праздничного угощения с сочной черёмуховой начинкой.👇 🌿🥧🌿 РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С ЧЕРЁМУХОЙ 🌿🥧🌿 Для начинки: • Черёмуха, перекрученная с сахаром — 1 стакан (около 250-300 г) Для нежного теста: • Сметана (15-20%) — 1 стакан • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1/2 стакана (так как начинка уже сладкая) • Сливочное масло (растопленное) — 50 г • Мука пшеничная — 1,5 стакана • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванилин — щепотка КАК ГОТОВИТЬ: 1️⃣ Замешиваем тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином. Добавьте сметану и остывшее растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться гладким, по консистенции как на оладьи. 2️⃣ Формируем пирог: Смажьте форму для выпечки маслом. Вылейте чуть больше половины теста и разровняйте его. 3️⃣ Выкладываем ягоду: Аккуратно, ложка за ложкой, распределите перекрученную с сахаром черёмуху по поверхности теста. Сверху залейте начинку оставшимся тестом (можно сделать красивый мраморный узор, слегка проведя зубочисткой или сеточку из теста). 4️⃣ Выпекаем: Отправьте пирог в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. Дайте ему немного остыть в форме, чтобы начинка «схватилась», а затем нарезайте на порционные кусочки. ✨ • ✨ • ✨ • ✨ • ✨ • ✨ • ✨ • ✨ День народного единства напоминает нам о том, как важны поддержка, внимание друг к другу и сплочённость. 💖 Спасибо всем, кто разделил этот тёплый день с нами! Ставьте «Класс» 👍, сохраняйте рецепт на свои странички и обязательно приходите к нам за новыми книгами и хорошим настроением! #МатусовскаяБиблиотека #ДеньНародногоЕдинства #ПирогНаЧетвертое #ЧерёмуховыйПирог #РецептыОтБиблиотеки #БиблиотекаМестоВстречи