📚 #БиблиоДегустация | Сфольятелле с начинкой из семейных тайн — 16 сентября 2026 г. в 12:01:01.141
📚 #БиблиоДегустация | Сфольятелле с начинкой из семейных тайн Сегодня в нашей рубрике Елена Кульберг, библиотекарь 2 категории библиотеки "Платформа 8/11", сервирует вам блюдо, которое пахнет солнцем, кофе и свежей выпечкой — тёплый роман Ники Пеллегрино «Итальянская свадьба». 👉 Рецепт от книжного шефа: Основное блюдо: Сфольятелле «Римское утро» — хрустящее, слоёное итальянское пирожное с рикоттой и цукатами. Его текстура — как сама книга: лёгкая, воздушная, с неожиданной начинкой из семейных тайн, которая раскрывается только когда откусываешь. Почему сфольятелле: Это блюдо родом из Италии — как и семья Мартинелли, в чьей истории переплелись ароматы пармезана, свежего хлеба и крепкого кофе. Как и книга, сфольятелле не кричит о себе, но оставляет долгое, тёплое послевкусие. Пряности: Аромат свежемолотого кофе × запах пармезана и салями × капля итальянской страсти × сладкая нотка семейного тепла. Подача: На резной деревянной доске, рядом — чашка капучино с корицей. Как в кофейне Де Маттео, где началась эта история. Фишка блюда: Это история о том, как одно путешествие автостопом трёх юных англичанок в Италию изменило судьбы двух семей на целых тридцать лет. 💬 Отзыв дегустатора (Елены): «Это сфольятелле — как вкус Рима, который ждал тебя тридцать лет. Сначала откусываешь хрустящий, почти невесомый слой — это настоящее время Пьеты, дизайнера, которая шьёт свадебное платье для сестры и хочет разобраться в тайне своей семьи. А внутри — тягучая, тёплая начинка из прошлого: история её матери Катерины, которая когда-то, такая же юная, отправилась автостопом в Италию и встретила любовь всей жизни. Послевкусие остаётся сладким, с лёгкой ноткой грусти. И хочется, закрыв глаза, вдохнуть этот аромат кофе и свежей выпечки, чтобы продлить лето ещё на пару страниц». 🍰 Идеальная пара (от кондитера): «К этому воздушному итальянскому пирожному подаём «Дом на берегу» — роман Элизы Максвелл, такую же тёплую историю о семье, любви и итальянском солнце. Она оставляет послевкусие, как долгий разговор с близкими за чашкой кофе — без лишней драмы, но с правильными вопросами». 📌 Ваше участие в дегустации: 1️⃣ Поделитесь в комментариях: Какая книга подарила вам вкус Италии и желание отправиться в путешествие? 2️⃣ Лайкните ❤️, если любите тёплые семейные истории с ароматом кофе и выпечки. 3️⃣ Тэгните подругу, с которой вы бы тоже рискнули отправиться в приключение за новыми впечатлениями. P.S. Роман Ники Пеллегрино «Итальянская свадьба» (16+) ждёт вас в библиотеках Пушкинского района. Приятного аппетита и помните: иногда одно путешествие может изменить всё 🍋📖 #БиблиоДегустация #КнижнаяКухня #НикиПеллегрино #ИтальянскаяСвадьба #ИтальянскаяКухня #ЧитатьВкусно