🥞 Сырники в сметанном соусе
🥞 Сырники в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: Творог (2-5%) - 400 гр Яичные желтки - 2 шт Рисовая мука - 40 гр Сахар - 60 гр Сметана (20%) - 250 гр Сгущённое молоко - 70 гр Яйцо - 1 шт Цедра лимона 🔥 Приготовление: 1. Творог протереть через сито, добавить желтки, рисовую муку и сахар, тщательно перемешать. 2. Сформировать сырники на поверхности, слегка присыпанной мукой, и обжарить с двух сторон до румяной корочки. 3. Для соуса смешать сметану, сгущённое молоко, яйцо и цедру лимона. 4. Выложить сырники в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку, разогретую до 180°, на 15 минут.
13 просмотров