😍 Тефтели с гречкой
😍 Тефтели с гречкой 📝 Ингредиенты: Гречневая крупа - 4 ст.л Фарш - 500 гр Желток - 1 шт Зелень (укроп, петрушка) Для соуса: Помидоры - 2 шт Болгарский перец - 0,5-1 шт Соль Специи Зелень Моцарелла 🔥 Приготовление: 1. Гречку отварить до готовности и остудить. 2. Смешать фарш с гречкой, желтком и измельчённой зеленью. 3. Сформировать небольшие тефтели и выложить в форму для запекания. 4. Помидоры и болгарский перец измельчить, добавить соль, специи и зелень. 5. Залить тефтели овощным соусом. 6. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 35–40 минут. 7. Посыпать моцареллой и запекать ещё 5–10 минут до расплавления сыра.
4 просмотров