ВИ

Вкусно и просто

Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🤩 Фрикадельки с моцареллой в томатном соусе

🤩 Фрикадельки с моцареллой в томатном соусе 📝 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Рис - 1 пакетик Мука - 2 ст.л Яйцо - 1 шт Соль, чёрный перец, чеснок Моцарелла - 125 гр Для соуса: Томатная паста - 1,5-2 ст.л Сметана - 2 ст.л Крахмал - 1 ст.л Соль и зелень Вода 🔥 Приготовление: 1. Соединяем фарш, отварной рис, муку, яйцо, соль, перец и чеснок. Хорошо перемешиваем. 2. Формируем фрикадельки, в середину кладём кусочек моцареллы. 3. Обжариваем фрикадельки с двух сторон на среднем огне до золотистости. 4. Для соуса смешиваем томатную пасту, сметану, крахмал и воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль. 5. Заливаем соусом фрикадельки и тушим 10-15 минут. 6. Снимаем с огня, посыпаем зеленью и подаем с любимым гарниром.