🍌 Нежный банановый рулет с ягодами
🍌 Нежный банановый рулет с ягодами 📝 Ингредиенты: Бананы - 2 шт Яйца - 3 шт Творожный сыр - 200 гр Сахар - 50 гр Сметана (20%) - 50 гр Сгущённое молоко - 70 гр Ягоды (чёрная смородина или другие) 🔥 Приготовление: 1. Бананы измельчите в пюре, добавьте яйца и взбейте до однородности. По желанию вмешайте 70 г муки, чтобы основа получилась более прочной. 2. Перелейте тесто на застеленный и смазанный растительным маслом пергамент. 3. Выпекайте до готовности, затем полностью остудите основу. 4. Для крема смешайте творожный сыр, сметану и сгущённое молоко до однородности. 5. Смажьте остывший корж кремом, добавьте ягоды и аккуратно сверните рулетом. 6. Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо стабилизировался.