🥩 Сочный стейк из свиной шеи
🥩 Сочный стейк из свиной шеи 📝 Ингредиенты: Стейки (свиная шея) - 1,5 кг Чеснок - 3 крупных зубчика Лук - 3 шт Сливочное масло - 80 гр Соевый соус - 3 ст.л Яблочный уксус - 1,5 ч.л Вода - 100 мл Специи, соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Смажьте мясо растительным маслом. 2. Нашпигуйте чесноком, обваляйте в специях и оставьте мариноваться на 1 час. 3. Выложите лук на противень, сверху — мясо. 4. Смешайте соевый соус, воду и уксус и залейте мясо. 5. Добавьте кусочки сливочного масла. 6. Плотно накройте фольгой и запекайте 1,5 часа при 180°. 7. Снимите фольгу, полейте соком и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки.
13 просмотров