🥘 Куриная запеканка с цветной капустой и перцем
🥘 Куриная запеканка с цветной капустой и перцем 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Сладкий перец - 50 гр Красный лук - 10 гр Греческий йогурт (2%) - 100 гр Цветная капуста - 150 гр Яйцо категории (С1) - 1 шт Сыр (30%) - 30 гр Чеснок - 1 зубчик Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец — кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. 2. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и отварите до полуготовности. 3. Для заливки соедините греческий йогурт с яйцом и измельчённым чесноком. Добавьте соль и специи по вкусу. 4. В форму для запекания выложите куриное филе, цветную капусту, сладкий перец и красный лук. 5. Залейте всё йогуртовой смесью и аккуратно перемешайте. 6. Сыр натрите на тёрке и равномерно распределите сверху. 7. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и образования румяной сырной корочки.