🥞 Оладьи с ветчиной и сыром

🥞 Оладьи с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Кефир 250 мл Мука - 160 гр Ветчина - 150 гр Сыр - 80 гр Соль Чёрный перец Сахар - щепотка Сода - 1 ч.л Растительное масло (для обжаривания) 🔥 Приготовление: 1. Яйца смешайте с кефиром, солью, чёрным перцем и щепоткой сахара. 2. Добавьте соду и постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородного густого теста. 3. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на тёрке. 4. Добавьте ветчину и сыр в тесто и хорошо перемешайте. 5. Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду с растительным маслом. 6. Обжаривайте оладьи с двух сторон на среднем огне до румяной корочки и полной готовности внутри.