🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками
🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками 📝 Ингредиенты: Вода - 2 л Копчёные рёбрышки - 400 гр Горох - 1 стакан Картофель - 2 шт Плавленый сыр - 100 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Растительное масло - 3 ст.л Зелёный лук Чёрный перец, соль 🔥 Приготовление: 1. Горох заранее замочить в воде — колотый примерно на 1 ч., цельный лучше на ночь, так он быстрее сварится. 2. Промытый горох и нарезанные рёбрышки залить водой и варить около 1 ч. 3. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости. 4. Добавить в суп зажарку, нарезанный картофель и соль, варить до готовности картофеля. 5. Всыпать плавленый сыр, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня. 🇷🇺
2 просмотров