Вкуснейшее рагу из чечевицы и баклажанов 😍
Вкуснейшее рагу из чечевицы и баклажанов 😍 Ингредиенты: • баклажаны - 350 гр • чечевица зелёная или коричневая (сухая) - 100 гр • томаты в собственном соку - 400 гр • лук репчатый - 100 гр • масло авокадо - 4 ч.л • имбирь сушёный - 1/3 ч.л • кориандр молотый - 1/2 ч.л • сушёный чеснок - 1/2 ч.л • тмин молотый (или зира) - 1/2 ч.л • паприка сладкая - 1/2 ч.л • паприка копчёная - 1/4 ч.л • соль, перец - по вкусу Для йогуртового соуса: • йогурт - 50 гр • тахини - 15 гр
2 просмотров