«Картофель – это второй хлеб»
«Картофель – это второй хлеб» Наш партнёр Международный картофельный тур выпустил новый репортаж из Тамбовской области. В разговоре с руководителем Goodness Foods Тамбов – практический взгляд на подготовку к полевым работам, работу с овощами и картофелем, требования переработчиков и технологические решения, которые помогают держать качество продукции. Отдельно интересно услышать опыт хозяйства, которое работает с картофелем для переработки и выстраивает систему хранения под эти задачи – с учётом температуры, влажности и сроков поставки. Рекомендуем к просмотру 👇