#Биоботаника
#Биоботаника Медовый пряник, медовые яблоки, медовуха и даже медовый голос — эти слова звучат так сладко! Медоносных растений, которые обеспечивают нас вкусным и целебным продуктом, великое множество. Представляем самых прославленных медоносов! Фацелия пижмолистная — прекрасное медоносное растение семейства Водолистниковые. Ранее она относилась к семейству Бурачниковые, к которому принадлежат незабудка, огуречная трава (бурачник), медуница, окопник. Фацелия пижмолистная — травянистое растение 40—120 см высотой, покрытое густым жёстким щетинистым опушением. Стебель ветвистый, листья рассечённые. Соцветие характерное — сильно закрученный завиток с сине-сиреневыми или фиолетовыми цветками. Плод — коробочка. Фацелия — один из лидеров среди растений-медоносов. С одного гектара этой культуры получается в среднем 300—600 (а может и до 1000!) кг мёда. Причём нектароносные свойства растения не снижаются при высокой влажности и сильной жаре. Нектар фацелии очень сладкий, в нём содержится 60% сахара. При откачке мёд фацелии зеленовато-прозрачный, позднее — жёлтый, маслянистый, густой, очень вкусный. Кроме того, фацелия — весьма ценный сидерат, улучшающий качество почвы, а ещё борется с сорной травой и вредителями и является хорошим предшественником для всех огородных культур. Ведь среди овощных растений нет представителей семейства Водолистниковых, а раз у фацелии в огороде не существует «родственников», то нет и общих болезней и вредителей. Поскольку фацелию активно посещают пчёлы, в выигрыше оказываются и соседние растения: это способствует их опылению и повышает урожайность. Фацелия не даёт расти сорнякам из-за плотной поверхностной корневой системы. Она понижает кислотность почвы, что не даёт развиваться, например, пырею корневищному — злостному сорняку. Растёт фацелия и на солнце, и в тени и холодостойка — выдерживает небольшие заморозки. Фацелия пижмолистная — лекарственное растение: обладает противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными свойствами; желчегонной и иммуномодулирующей активностью, благодаря чему используется в народной медицине.