#Биоботаника
#Биоботаника Медовый пряник, медовые яблоки, медовуха и даже медовый голос — эти слова звучат так сладко! Медоносных растений, которые обеспечивают нас вкусным и целебным продуктом, великое множество. Представляем самых прославленных медоносов! Один из самых вкусных видов мёда — донниковый. Мёд донника почти белого цвета, иногда с янтарным оттенком, очень ароматный, долго не засахаривается. Донники — отличные медоносы: высокопродуктивные, неприхотливые и устойчивые к засухе. Донник жёлтый (лекарственный) и донник белый — двулетние сильно ветвящиеся травы семейства Бобовые. Латинское название Melilotus буквально означает «медовый клевер», поскольку растения относятся к одному семейству. Цветки так называемого мотылькового типа: разные по форме лепестки образуют лодочку, вёсла и парус. Опыляют такие цветки чаще всего шмели и пчёлы. Когда прилетающий шмель садится на лодочку и просовывает свой хоботок за нектаром, под тяжестью насекомого лодочка опускается вниз, обнажая тычинки с пыльниками. Пыльца облепляет тело насекомого, и оно, нагруженное ценным «товаром», переносит её на другой цветок. Листья донника тройчатые, на ночь приподнимаются и складываются. Благодаря клубеньковым бактериям на корнях эти растения обогащают почву азотом (клубеньковые бактерии живут в симбиозе с бобовыми растениями, помогая им усваивать азот воздуха и преобразуя его в азотистые соединения, доступные для растения). Поэтому донник — отличный сидерат, улучшающий состав почвы. Донник — ценное питательное кормовое растение. А засушенные листья и цветы перемалывают, получая островатую ароматную приправу для супов и салатов. Иногда синим донником называют другое растение семейства Бобовые — пажитник голубой, знаменитый скорее не медоносными, а пряно-ароматическими свойствами.
Канал в каталоге Максиметера
183 подписчиков · Наука