Итак, что мне удалось открыть для себя в говядине, чтобы: — 1 июня 2026 г. в 18:08:37.038
Итак, что мне удалось открыть для себя в говядине, чтобы: ☑️купить ☑️пожарить стейк ☑️и было так же нежно и вкусно, как Вагю?.. Чисто случайно, (потому что, я в это, как то и не вникал) купил пару стейков Стриплойн (отрез из поясничной части туши) в Глобусе. Предварительно ▪️слегка отбил обратной стороной ножа ▪️посолил, поперчил, помаслил ▪️и пожарил на мангальной решетке по 3 минутки, (получилась средняя прожарка), и о чудо это было самое нежное мясо, приготовленное моими руками, и даже на следующий день кусочки мяса таяли ворту. По нежности, было схоже с Вагю на 60-70%, при этом, там почти нет жира. Затем, начитавшийсь интернета, купил стейк Рибай. Якобы он более нежный, сочный и т.д. и вот, он, мне вообще не зашёл.... Ну, либо руки не оттуда у меня.. Поэтому, вот сейчас, на данный момент времени , стейк стриплойн, мой фаворит! Теперь, похожу по ресторанам посравниваю 2 этих стейка - Стриплойн и Рибай, ну и отчитаюсь перед вами, был ли я не прав, что рибай не такой вкусный.