БИТУ (филиал) ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г.Разумовского (ПКУ)"
Образование · 25 июня 2026 г.
Совместная наука: преподаватели и студенты БИТУ (филиал) — 25 июня 2026 г. в 06:55:15.441
Совместная наука: преподаватели и студенты БИТУ (филиал) Научно-исследовательская деятельность – важная часть любого образовательного процесса в высших учебных заведениях. Она является важным фактором повышения качества подготовки специалистов, а развитие у студентов навыков научной деятельности - одна из главных задач современного вуза. Кафедра «Социально-экономические науки» в течение учебного года ориентировалась на вовлечение студентов в академическую среду, развитие навыков научного анализа и подготовку публикаций по актуальным проблемам современности. Во втором семестре этого учебного года хочется отметить динамику вовлеченности студентов 1 курса очной формы обучения в публикационную активность. Тематика исследований на стыке гуманитарных наук и ресторанного бизнеса открывает для студентов возможности для междисциплинарных исследований. Публикация таких студенческих статей под руководством преподавателей кафедры позволяет глубоко проанализировать социальные, исторические и культурные аспекты индустрии гостеприимства. Тематика студенческих исследований на стыке гуманитарных, экономико-правовых дисциплин и современных информационных технологий является одной из самых актуальных и перспективных для написания качественных научных работ. В публикациях студентов раскрываются такие вопросы: этические и юридические аспекты использования нейросетей, защита персональных данных, методы правовой защиты в сети, кибербезопасность в современном мире. Благодаря научным исследованиям студенты расширяют свой профессиональный кругозор и получают опыт решения реальных проблем в своей области. Студенты совместно с преподавателями кафедры подготовили и опубликовали следующие статьи в сборниках международных конференций, включённых в РИНЦ, и статей в действующем, рецензируемом периодическом издании открытого доступа, имеющего международный код ISBN, с последующей индексацией публикации в базе eLIBRARY.RU. Кантимирова Д. М., Гималетдинова К.Н., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Особенности использования Wi-Fi как инфраструктурной основы взаимодействия персонала в ресторанном бизнесе. // Международный научный журнал «Актуальные исследования»., апрель, 2026. №16 (302). Ч.I. С. 66-68. Урманшина Н.М., Костригина В.М., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Искусственный интеллект и уменьшение пищевых отходов в ресторанном бизнесе. // Международный научный журнал «Актуальные исследования» №16 (302), апрель 2026, №16 (302). Ч.I. С. 79-82. Ильгуватова Н. А., Сафина К. Р., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Униформа как элемент концепции ресторанного бизнеса. // Международный научный журнал «Актуальные исследования» № 12 ( 298 ) , март 2026 г. Ч.I. С. 17-19. Кантимирова Д. М., Гималетдинова К.Н., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Программное обеспечение контроля и управления ресторанным бизнесом. // Международный научный журнал «Актуальные исследования» № 22 (308), июнь 2026, Ч.I. С. 63-67. Ильгуватова Н. А., Сафина К. Р., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Эволюция десертного меню: актуальные тренды в ресторанной индустрии. // Международный научный журнал «Актуальные исследования» №20 (306), май 2026 С.31-33. Костригина В.М., Урманшина Н.М., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Искусственный интеллект в логистике ресторанного бизнеса: снижение затрат автотранспортных перевозок. // Сборник материалов VI Всероссийской научно-практической конференции «Экономика. Наука. Инноватика». ДонНТУ, 11 июня 2026 г. г. Донецк, РФ. С.378- 381. Кантимирова Д. М., Гималетдинова К.Н., научный руководитель Хисамутдинова Г.Р. Использование мобильных приложений как фактор повышения лояльности гостей в ресторанном бизнесе. // Международный научный журнал «Актуальные исследования» № 23 (309), июнь 2026, Ч.I. С. 57-60.