ВАРЁНАЯ КАРТОШКА В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ В ДУХОВКЕ — 5 сентября 2026 г. в 06:00:02.831
ВАРЁНАЯ КАРТОШКА В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: • Картофель — 700 г • Масло растительное — 1 ст. л. • Паприка копчёная — 1 ч. л. • Чеснок сухой (сублимированный) — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Сухари панировочные — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Выберите картофель хорошего качества, примерно одинакового размера и округлой формы. Тщательно промойте клубни, отварите в мундирах до готовности, затем очистите и нарежьте дольками. 2. В миске соедините растительное масло, копчёную паприку, сухой чеснок и соль. Вместо копчёной паприки можно использовать обычную, однако копчёная придаст картофелю более интересный вкус. Также можно использовать набор любимых пряностей. 3. Выложите нарезанный картофель в пряное масло и аккуратно перемешайте, чтобы вся поверхность долек равномерно покрылась маслом. 4. Добавьте панировочные сухари и ещё раз осторожно перемешайте. Панировка после запекания не станет хрустящей, а останется нежной, слегка рассыпчатой и с ярким пряным вкусом. 5. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите картофель в панировке в один слой. 6. Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку и запекайте картофель 20–25 минут, чтобы он немного подсушился. 7. Готовую картошку сразу подавайте к столу. В горячем виде она хорошо сочетается со свежими сочными овощами и салатами. Ангела за трапезой!