ГРЕЧКА С ЛИСИЧКАМИ — 20 сентября 2026 г. в 06:00:10.045
ГРЕЧКА С ЛИСИЧКАМИ Ингредиенты: • Лисички варёно-мороженые – 300 г • Гречка – 1 стакан • Лук репчатый – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Специи – по вкусу • Соль – по вкусу • Растительное масло для жарки – 2 ст. л. Приготовление: 1. Лук и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. 2. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите лук и слегка обжарьте на умеренном огне. 3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать овощи на умеренном огне до мягкости, периодически перемешивая. 4. Лисички слегка разморозьте, нарежьте на более мелкие кусочки и выложите в сковороду к овощам. 5. Обжаривайте лисички с луком и морковью на среднем огне, периодически помешивая, пока вся выделившаяся жидкость полностью не испарится. 6. Гречку при необходимости переберите и промойте, затем добавьте в сковороду к грибам и овощам. 7. Влейте 2 стакана воды, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте на умеренном огне до готовности гречки. Вся жидкость должна полностью впитаться в крупу. 8. Готовую ароматную гречку с лисичками подавайте горячей. Ангела за трапезой!