«ОЛИВЬЕ» С КАЛЬМАРАМИ
«ОЛИВЬЕ» С КАЛЬМАРАМИ Ингредиенты: • Кальмары — 3–4 тушки • Огурцы маринованные — 2–3 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 1–2 шт. • Майонез постный — по вкусу • Лук репчатый — 1 головка • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кальмаров отварите в подсоленной воде в течение 5–7 минут. Затем очистите их от кожицы, внутренностей и плёнок. 2. Нарежьте кальмаров соломкой, кубиками или тонкими брусочками и переложите в салатник. 3. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и отварите до готовности в небольшой кастрюле. Остудите и добавьте к кальмарам. 4. Морковь отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте её в салатник к кальмарам и картофелю. 5. Маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. 6. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и переложите в салатник. 7. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. 8. Заправьте салат постным майонезом, посолите по вкусу и ещё раз аккуратно перемешайте. Ангела за трапезой!