Сезон кабачков открыт! 💚 — 10 июля 2026 г. в 15:59:29.791
Сезон кабачков открыт! 💚 Вафли и оладушки из домашних с любовью выращенных кабачков - что может быть вкуснее? Обожаю! А вы? Готовлю очень просто: - кабачок чищу и натираю на крупной терке, отжимаю, чтобы убрать лишнюю влагу, - добавляю 2 яйца, - сыр на крупной терке, - пару столовых ложек муки (на глаз, чтобы загустить смесь), - соль, перец, прованские травы и много зелени (что есть в холодильнике: укроп, петрушка, зеленый лук), - перемешиваю и даю немного постоять, - готовлю параллельно и в вафельнице (минуты 3-4), и на сковороде (с двух сторон по 3 минуты), предварительно поверхность смазываю маслом с помощью кисточки. Подаю со сметаной (иногда добавляю в нее немного горчицы и разных трав). Вкусно!
259 просмотров