Курица решила, что она говядина
Курица решила, что она говядина Зашли сегодня в магазин посмотреть цены и немного зависли. Куриное филе уже подбирается к 500 рублям за килограмм. Где-то ценник 470, где-то 490, где-то уже уверенно перевалил эту психологическую отметку. Курятина действительно дорожает. По данным Алтайкрайстата, средняя цена обычной охлаждённой и замороженной курицы в крае уже превысила 240 рублей за килограмм. Причём в Рубцовске ценник оказался одним из самых высоких среди городов, где ведётся наблюдение. С филе всё ещё веселее. По данным участников рынка, за год оно прибавило около 28%. Причины привычные: корма, топливо, зарплаты, логистика. Плюс производство птицы немного снизилось. Только покупателю от этого не легче. Ещё недавно курицу брали как самое доступное мясо. Сейчас стоишь у холодильника и уже начинаешь считать: может, действительно посмотреть, сколько там сегодня стоит свинина?