Феномен ростовского рынка пытаются разгадать волгоградцы: «А куда у нас все это делось»...
Феномен ростовского рынка пытаются разгадать волгоградцы: «А куда у нас все это делось». Первое впечатление, когда ты приезжаешь из соседнего Волгограда на ростовский Старый базар — шок. Конечно же, в хорошем смысле. Шок наступает от видов изобилия и вкусных запахов еды. Ростовчане свой рынок очень любят. Даже не так — обожают. Если это рыба, то обязательно в том числе местная, свежая (лещ донской, цимлянский, корюшка, чехонь). Если это раки — то живые, в коробках и ящиках. Хочешь, бери, рассматривай, сажай на руку, фотографируй. И покупай килограмм-другой. Если это колбасы — то самые ароматные, а от количества видов деликатеса разбегаются глаза. То же самое с сырами. И вот уже продавец спешит подсказать, что именно стоит попробовать прямо сейчас и как это упаковать так, чтобы вкуснятина в целости и сохранности доехала до родственников. В Волгограде до сих пор помнят Центральный рынок таким же бурлящим и живым в конце 80-х- 90-х. Остались тому подтверждением цветные кадры и удивленные возгласы волгоградцев: «Как им, ростовчанам, удалось все это сохранить?» Тут подробно то, что мы узнали о ростовском рынке.