Кулинарная книга Богини — 23 июля 2026 г. в 16:45:08.711
Кулинарная книга Богини В конце концов, черная смородина это не только варенье к блинам, но и повод открыть бутылочку вина, нарезать каммамбер. Выложить его на деревянный поднос, где дышит спелой пшеницей ноздреватый хлеб и… обычная женщина подала бы еще обычную заморскую мастарду по цене тех времен, когда наши головы владели меньшим количеством седых волос. Но, мы ведь здесь все Богини и умеем готовить поистине божественные вещи. Например, Соус к мясу из черной смородины и трав. Потребуется: черная смородина - 300 г гранатовый соус - 3 ст. л. сахар - 50 г соль - по вкусу прованские травы - 1 ч.л. Приготовление: Ягоды промыть, высушить, пересыпать сахаром и поставить вариться на медленном огне. Проварить смородину десять минут. Добавить травы, соль, гранатовый соус. Хорошо перемешать, прогреть еще пять минут и разлить по стерильным баночкам. После полного остывания закрыть крышками и убрать в холодильник. Подавать к мясу, сыру и хлебу. Приятного!