ПИРОГ с красной смородиной и черноплодной рябиной — 9 мая 2026 г. в 09:00:06.324
ПИРОГ с красной смородиной и черноплодной рябиной ⠀ Вес - 332гр КБЖУ на 100гр.:135.5/8/2/21 ⠀ 🔺ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: -50гр.муки (у меня из зелёной гречки) -яичный желток -90гр.творога в брикете -7гр.подсластителя ⠀ Для начинки: -200гр.замороженной ягодной смеси -20гр.кукурузного крахмала -15гр.подсластителя ⠀ 🔺ГОТОВИМ: 1️⃣Соединяем творог, муку, желток, и сахарозаменитель, все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками. 2️⃣Выкладываемв форму для запекания, у меня диаметр 16см (можно смазать каплей масла).Мокрой ложкой и рукой выравниваем дно, и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать. 3️⃣Берем размороженную ягоду(я залила кипятком на 2 мин, и отцедила воду). Добавляем крахмал, сахзам и перемешиваем. 4️⃣Перекладываем в форму, разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180* на 25-30мин. ⠀ Приятного аппетита ❤️