Как я стала пряничным мастером. — 30 марта 2026 г. в 06:53:45.546
Как я стала пряничным мастером. Я родилась в Москве, в семье математиков. Училась в физмат-школе, но выбрала медицину. Закончила ординатуру по педиатрии, работала в Институте Педиатрии и в Морозовской больнице. Я честно сказать я никогда не мечтала ни о своём деле, ни о кондитерке. Всё случилось случайно, но я этому очень рада)) В 2012 году я была в декрете с месячной дочкой. Перед Новым годом думала, что дарить друзьям. Ходить по магазинам с ребёнком - не вариант. Вспомнила про расписные пряники. Мастер-классов тогда не было, онлайн-школ тем более. Я месяц штудировала интернет на русском и английском - информации было очень мало. Муж честно говоря посмеивался на моим увлечением. Через месяц я испекла и расписала свои первые козули. Сделала подарки друзьям, все были в восторге и меня затянуло. Очень быстро пряников стало больше, чем нужно было дарить. Муж предложил продать излишки. Мы опубликовали объявления на «Ярмарке Мастеров». Время перед праздниками оказалось удачным, потому что опытные мастера уже не брали заказы, а наши ёлочки и домики разлетались. За декабрь мы заработали 50 000 рублей. Для молодой семьи с маленьким ребёнком это была хорошая поддержка. Муж тоже начал помогать по мере возможности. Через месяц я стала выполнять заказы, и пряники стали для нас огромной поддержкой в семье в сложной ситуации. Я была в декрете, муж в тот момент потерял работу, и заработок на пряниках помог нашей семье удержаться на плаву. 🤗А после пряники превратились для меня в более масштабное семейное дело - мы открыли пекарню, я начала проводить очные мастер-классы. А 3 сентября 2017 года начался первый курс Большой пряничной онлайн-школы. Школа появилась из-за просьб учеников. Ко мне постоянно приходили с вопросами: «Научите!», но не все могли приехать в Москву. Тогда я решила записать зимний онлайн-курс. За время существования школы я развивалась как мастер, организатор и эксперт в пряничном деле. Каждый год принимала участие в разных конкурсах и фестивалях, позже стала членом жюри любимого фестиваля «Мир пряника». Вступила в Московское отделение гильдии пряничных мастеров и знаменщиков России. Моя большая любовь - русское деревянное зодчество. Сначала я строила маленькие пряничные избушки, потом резные терема, а затем дошла до рекорда России - композиции «Русская сказка» с большим теремом и сказочными героями. Эта работа стала самой большой пряничной конструкцией на тему русской сказки в стране. Несколько лет композиция стояла в Центральном детском магазине в Москве и неизменно вызывала восторг посетителей! Вместе с учениками школы мы организовали уже 5 масштабных пряничных строек. Это живые встречи, где мы вместе с ученицами создаём огромные композиции. Несколько лет подряд оформляем фотозону на фестивале «Мир пряника» в Санкт-Петербурге. Это всегда море эмоций, общения и общего творчества. За 8 лет работы школы я поделилась своим опытом, знаниями и навыками с более чем 7000 человек из разных регионов России и стран мира. И мы не останавливаемся - регулярно проводим бесплатные интенсивы и мастер-классы, где участники делают свои первые пряники. Я очень горжусь тем, что с моей помощью о пряничном деле узнают все больше людей, находят в этом хобби, профессию и любимое дело. Радуюсь, что мои ученицы регулярно занимают призовые места в фестивале «Мир пряника» в разных номинациях, участвуют в арт-марафонах и растут как мастера. В 2022 году я получила награду «Лучший наставник» - она мне особенно дорога. Делитесь своими историями и фотографиями в комментариях!