Рыба на костре без лишних заморочек
Рыба на костре без лишних заморочек Если после рыбалки осталась свежая рыба, не обязательно превращать её в сложное ресторанное блюдо. Берём рыбу, очищаем, солим, добавляем немного лука, укропа и несколько капель лимонного сока. Заворачиваем в фольгу и отправляем на угли примерно на 20–30 минут — время зависит от размера рыбы. Главный секрет — не ставить свёрток прямо в самое жаркое пламя. Рыба должна запекаться на углях, а не превращаться в уголь. Получается нежно, с ароматом костра и без горы посуды. И да — есть рыбу, которую сам поймал, почему-то всегда вкуснее.
271 просмотров