Когда уха уже надоела: рыба с картошкой в казане
Когда уха уже надоела: рыба с картошкой в казане Нарезаем картофель крупными кусками. В казане обжариваем немного лука, добавляем картошку и заливаем небольшим количеством воды. Сверху выкладываем куски очищенной рыбы. Солим, добавляем перец, лавровый лист и немного зелени. Накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне примерно на 25–30 минут. Получается что-то среднее между ухой и тушёной рыбой. А главное — всё готовится в одном казане. Рецепт для тех, кто приехал на рыбалку ловить рыбу, а не мыть потом двадцать кастрюль.
188 просмотров