📸 На фото — наш ветеринарный врач в халате и шапочке. В руке — маркер, на столе — флак...
📸 На фото — наш ветеринарный врач в халате и шапочке. В руке — маркер, на столе — флаконы, чашки Петри, пробирки в штативах. Ещё ни одного посева не сделано, но всё уже готово к работе. 🧪 «СНАЧАЛА НАДО ПОДГОТОВИТСЯ…» — эта фраза звучит в нашей лаборатории перед каждым исследованием. И это не про медлительность, а про систему: в микробиологии результат начинается задолго до самого посева. Мы в нашем испытательном центре именно так и работаем: сначала — продумать, проверить, подписать, зафиксировать. И только потом — начинать. Перед тем как приступить к посевам молочной продукции в боксе, специалисты выполняют строгий алгоритм: ✅ Проводят обработку бокса и контроль стерильности — без этого ни шагу. ✅ Маркируют всю посуду прямо на месте: чашки, пробирки, флаконы. Подпись ставится до внесения образца — так исключается любая путаница. ✅ Проверяют питательные среды: сроки, условия хранения, целостность упаковки. Каждая среда подходит под конкретный показатель — для КМАФАнМ одна, для БГКП другая, для стафилококка — третья. ✅ Готовят схему разведений и повторов: сколько точек, какие концентрации, где контрольные образцы. Это не «на глаз», а по методике. ✅ Фиксируют все параметры в журнале: дата, время, номер пробы, кто проводил подготовку. Это и есть прослеживаемость — то, на чём держится доверие к результату. И только когда всё подписано, проверено и записано, можно приступать к посеву. Один пропущенный шаг может повлиять на итог, поэтому здесь важна не скорость, а соблюдение правил. Именно так у нас в испытательном центре и получается надёжная микробиология: не «просто посмотрели», а провели исследование по всем нормативам, с полной документацией и контролем на каждом этапе. 💬 есть вопрос про микробиологию молока — расскажем без сложных терминов. 😊