Если в детстве вас пугали тем, что от проглоченной косточки вишни в животе вырастет дер...
Если в детстве вас пугали тем, что от проглоченной косточки вишни в животе вырастет дерево или произойдет отравление, — расслабьтесь. Страшилка про цианид имеет под собой реальную химию: в ядрышке действительно есть амигдалин, который при повреждении выделяет синильную кислоту. Но ключевое слово здесь — при повреждении. Целая косточка пролетит сквозь организм транзитом, даже не заметит вашего желудка и унесет весь свой цианид с собой. Так что пару случайно проглоченных косточек печень даже не заметит. А вот раскусывать их ради интереса молотком и запекать горстями точно не стоит. #Ботаничка #факты #химиярастений
123 просмотров