В российском общепите за девять месяцев закрылись 28 тысяч компаний и ИП. Это на 15% бо...
В российском общепите за девять месяцев закрылись 28 тысяч компаний и ИП. Это на 15% больше, чем годом ранее, следует из данных Ъ. На бизнес давят растущие расходы и снижение посещаемости ресторанов и баров. При этом новых компаний и ИП зарегистрировали больше, чем закрыли: 32,2 тысячи. Поэтому речь не об исчезновении 28 тысяч ресторанов без замены. @breakingtrends