Мойка занимает целых 60% времени всего производственного цикла! Это не просто «помыть п... — 28 сентября 2026 г. в 04:44:50.403
Мойка занимает целых 60% времени всего производственного цикла! Это не просто «помыть посуду», это сложный технологический процесс. Почему я отношусь к этому так серьезно? Потому что качество следующей партии молока на 100% зависит от чистоты тары. Здесь нет места халатности. На что смотрим в первую очередь: 🔹 Скрытые зоны: Есть места, которые «вооруженным глазом» не видно, но мой опыт подсказывает, где именно могут остаться следы. Там работаем особенно тщательно. 🔹 Химия: Только специальные моющие средства, разрешенные в молочной промышленности. Строгая дозировка. 🔹 Дезинфекция: Обработка тары и дезинфекция воздуха в помещении. 🔹 Личная гигиена: Правила санитарии соблюдаю на 1000%. По-другому в нашем деле нельзя.
327 просмотров