МАРТЮШ: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ — 4 августа 2026 г. в 15:38:01.467
МАРТЮШ: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ Гаврилова Дина Яковлевна работала в должности заведующей столовой ПМК-1 с июня 1974 года. 👩🍳 В её ведении находилось крупное предприятие общественного питания на 100 посадочных мест, где трудилось 20 сотрудников. Рабочий день был напряжённым и длился с 7:00 до 20:00. Утренние часы отводились для обслуживания детей: для школьников действовали минимальные цены. 👩🍳 Поток посетителей не прекращался в течение всего дня. Согласно графику, с 12:00 до 14:00 столовая обеспечивала питанием сотрудников ПМК-1, работников Бродовского совхоза и рабкоопа, после чего начинался наплыв приезжих из города. 👩🍳 На базе столовой функционировал клуб «Современница». В столовой проводились свадьбы, дни рождения, праздничные застолья и новогодние вечера. 👩🍳 Коллектив учреждения активно участвовал в социалистическом соревновании и неоднократно получал почётные грамоты. В 1985 году столовая была удостоена Почётной грамоты ЦК профсоюза работников сельского хозяйства. Сотрудники пользовались теми же социальными льготами, что и работники ПМК: места в детских садах, благоустроенное жильё (включая общежития), а также путёвки в санатории и дома отдыха. 👩🍳 В 1986 году столовую передали под управление предприятию по производству стройматериалов, а спустя три года — торговому объединению агрокомбината «Урал» с переходом на хозрасчёт. В середине 1990-х годов заведение закрылось. Однако в 1999 году в посёлке Мартюш открылся кондитерский цех, где выпускались булочки, пряники и коврижки. Дина Яковлевна возглавляла цех до 2001 года. 💥 Помимо основной работы, она вела активную общественную деятельность: была народным дружинником и депутатом Бродовского сельского совета. 💥 Её труд отмечен высокими наградами: Орденом Ленина и медалью ВДНХ «За успехи в народном хозяйстве СССР». Источники: Гаврилова Д. Я. Вокруг столовой // Пламя. – 1989. – 21 дек. – С. 2. Еремеева Т. Печь пряники – это искусство // Пламя. – 2009. – 21 авг. – С. 2. Наш кондитерский цех // Пламя. – 2006. – 11 авг. – С. 2. #Мартюш95лет #ИсторияМартюша