🥗 Салат с креветками — любимый салат моих детей после школы — 10 июня 2026 г. в 06:00:12.265
🥗 Салат с креветками — любимый салат моих детей после школы Сегодня вспомнила салат, который мои дети всегда с удовольствием ели после школы. Он простой, вкусный и собирается буквально за несколько минут. На 1 порцию понадобится: • 4 крупные королевские 🍤 креветки очищенные ; • зелень по вкусу (айсберг, обычный листовой салат, руккола или любая другая зелень); • 4–5 перепелиных яиц; • несколько помидоров черри; • 1/2 огурца; • пармезан; • оливковое масло. Для креветок: • кокосовое масло; • соевый соус; • немного апельсинового сока; • чеснок; • соль, перец и любимые специи. Приготовление: Моем и обсушиваем зелень. Рвём листья руками или крупно нарезаем и выкладываем на тарелку. Сверху красиво раскладываем нарезанный огурец, половинки черри и отварные перепелиные яйца. 🍤 Отдельно готовим креветки. На кокосовом масле обжариваем их с небольшим количеством соевого соуса. Добавляем измельчённый чеснок, немного апельсинового сока, соль, перец и специи по вкусу. Обжариваем буквально 2-3 минуты — и готово. Креветки я обычно разрезаю вдоль. Из четырёх крупных получается восемь аккуратных половинок, которые красиво смотрятся на тарелке. Кажется, будто креветок намного больше, хотя для одной порции этого вполне достаточно. Если любите больше морепродуктов, можно взять больше креветок . Выкладываем креветки поверх салата, при желании добавляем ещё немного соли, перца или специй. Сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и щедро посыпаем тёртым пармезаном. И всё — вкусный салат для детей после школы готов. Мои всегда ели его с большим удовольствием. Кстати, креветки можно заменить куриной грудкой. А если дома есть сухарики, ими тоже можно украсить салат и добавить приятный хруст. Попробуйте! 🥗