🗓8 ОКТЯБРЯ – СЕРГЕЙ КАПУСТНИК
🗓8 ОКТЯБРЯ – СЕРГЕЙ КАПУСТНИК 🐔Сегодня православные вспоминают преподобного Сергия Радонежского, а в народном календаре – Сергей Капустник (он же Курятник). 🥬На Руси в этот день начинали рубить и квасить капусту – с первыми заморозками, чтобы не закисла. Работали всей семьёй или «толокой», помогая соседям: девушки ходили по дворам с песнями, парни приходили «для веселья», а после работы водили хороводы. ❓Что делали: – солили капусту в кадках с яблоками, морковью и клюквой; – пекли пирожки и лепёшки на капустном листе; – резали кур – отсюда второе название, Курятник. 🌾Приметы дня: – Ясно и тепло ➡ погода продержится ещё три недели – Первый снег ➡ зима наступит рано – Птицы громко чирикают ➡ хороший урожай зерновых 🤔А вы уже квасили капусту в этом сезоне? ✅Посчитаем, сколько нас! Делитесь рецептами в комментариях!👇 #народныйкалендарь