Кишечные инфекции летом: как простое мытьё фруктов и овощей сохраняет здоровье — 23 июля 2026 г. в 10:56:01.068
Кишечные инфекции летом: как простое мытьё фруктов и овощей сохраняет здоровье Наступило лето - пора не только отдыха: каникул и отпусков, солнечных пляжей, ягод и грибов, но и излюбленное время для роста различных кишечных инфекционных заболеваний. Это связано с частыми переездами населения, обилием овощей и фруктов, купанием, наличием большого количества мух, которые являются механическими переносчиками возбудителей болезней. Летом опасность заражения кишечными инфекциями намного возрастает, так как появляются весьма благоприятные условия для размножения микробов, что приводит к быстрой порче продуктов. При этом не всегда изменяются вкусовые качества продуктов. Острые кишечные инфекции вызываются различными микробами и вирусами, которые попадают в организм человека через рот с недоброкачественными пищевыми продуктами, водой, немытыми овощами, фруктами, ягодами, при несоблюдении правил личной гигиены. В городе Курске ежегодно регистрируется более 1600 случаев кишечных инфекционных заболеваний, причем 60% заболевших - это дети. Среди детей отмечен рост кишечными инфекциями у детей в возрасте до 1 года. Установлено, что причиной заболевания детей очень часто служит несоблюдение родителями элементарных правил личной гигиены при их кормлении и приготовлении пищи. Заболевания имеют различные проявления и характеризуются тошнотой, рвотой, болями в животе, частым жидким стулом, повышением температуры тела. Рассказали подробнее здесь: https://vk.ru/wall-191398643_3057