Бюджетное учреждение Березовский районный комплексный центр социального обслуживания населения
Без категории · 17 июня 2026 г.
Вкус большой страны: как на летней оздоровительной смене «Мы едины» прошла вторая недел... — 17 июня 2026 г. в 09:32:36.386
Вкус большой страны: как на летней оздоровительной смене «Мы едины» прошла вторая неделя национальных кухонь и традиций В БУ «Березовский районный комплексный центр социального обслуживания населения» пгт. Игрим, прошла вторая неделя нашей летней оздоровительной смены по программе «Мы едины». Эта неделя стала настоящим гастрономическим и культурным путешествием по бескрайним просторам России. Мы отложили в сторону учебники и вместо этого вооружились ложками, поварешками и, конечно, отличным настроением, чтобы изучить «Кухни мира» и глубже понять традиции нашей многонациональной Родины. День 1: Вкусное путешествие начинается. Неделя стартовала с погружения в глобальную гастрономию «Кухни России» ребята узнали, насколько разнообразна наша страна: от строганины на Севере до сочных кавказских шашлыков. Теоретические знания тут же проверили на практике в самом динамичном спортивном состязании смены — «Бешеный повар». Это было настоящее испытание на скорость, ловкость и командный дух, где каждый мог почувствовать себя участником кулинарного шоу. День 2: Душа России в каждой ложке. Второй день был полностью посвящен исконно русским традициям. Презентация «Блюда русской кухни» напомнила всем о пользе каши, вкусе расстегаев и значении хлеба на столе. Но главным событием стал творческий мастер-класс «Чашки, ложки, поварёшки». Ребята лепили из воздушного пластилина различную кухонную утварь, вкладывая в них частичку своей души. А во второй половине дня отряды с головой ушли в подготовку к представлению обряда по своей народности. Каждый коллектив выбрал свой обряд — были гуляния на свадьбе отряда «Грузинская семейка», веселые колядки отряда «Добрые молодцы» и священный обряд посвященной березе отряда «Сияние». Все отряды достойно представили свою народность. День 3: Огонь, мясо и гостеприимство. День 3 был пропитан ароматами Кавказа. Тема «Кавказская кухня» познакомила ребят с культурой горцев: уважением к старшим, законами гостеприимства и, конечно, с искусством приготовления мяса и выпечки. Это был день силы, традиций и невероятных вкусов. День 4: Согревающий «Дружба» и гордость за страну. Кульминацией недели стал День 4, посвященный суровому, но невероятно красивому Северу. Презентация о блюдах народов Севера открыла ребятам секреты выживания в экстремальных условиях. На мастер-классе все вместе пекли пирог «Дружба» — символ единения разных народов под одной крышей. Этот день совпал с празднованием Дня России. На мероприятии «Моя Россия – моя страна!» ребята активно участвовали в квесте, где прошли все испытания и собрали общую карту нашей великой страны. Эмоциональным завершением дня стал просмотр видеоролика «Интересные лица». На экране сменяли друг друга фотографии за две недели лагеря: вот мы смеемся на зарядке, вот сосредоточенно мастерим, а вот — уставшие, но счастливые после соревнований. Этот фильм стал лучшим доказательством того, что наша смена — это не просто набор мероприятий, а маленькая жизнь, полная дружбы и открытий. Эта неделя показала: чтобы понять страну, нужно попробовать ее на вкус. И мы с уверенностью можем сказать — вкус у нашей Родины потрясающий! Информацию подготовила: Воспитатель отделения для несовершеннолетних Глухих Кристина Эдуардовна