☕ Международный день кофе: что в вашей чашке?
☕ Международный день кофе: что в вашей чашке? Скоро весь мир будет отмечать Международный день кофе — отличный повод поговорить о главном! И накануне этого праздника, мы решили узнать, какой напиток согревает именно вас? Пишите в комментариях свой фаворит! 📊Что говорит статистика? Пока вы думаете над ответом, немного цифр для размышления: 🌎Мировой масштаб: В 2025 году потребление достигло рекордных 173,85 млн мешков. Россия входит в топ-10 стран-потребителей с показателем около 4,8 млн мешков. 🙋 Народный выбор (Россия): 🥇Безоговорочный лидер этого года — капучино (36% продаж). 🥈На втором месте латте (22%), а замыкает тройку американо (19%). 🥉 Классический эспрессо выбирают лишь 4% кофеманов. 🔥 Сорта и обжарка: Миром правит арабика за её сложный профиль. Эфиопская радует цитрусами, колумбийская — карамелью, а бразильская — плотным орехово-шоколадным вкусом. Главный тренд года — средняя обжарка, которая идеально балансирует кислотность и сладость. 🧋Как готовим: Традиционная турка всё ещё держит марку, но дома уверенно лидируют френч-пресс и капельные кофеварки. А вот кофейни диктуют моду на альтернативные методы заваривания, открывая новые грани вкуса спешелти-зерна.