Покровские посиделки: как мы капусту солили!
Покровские посиделки: как мы капусту солили! В нашей социально-реабилитационной службе стало доброй традицией отмечать народные праздники. На этот раз мы отправились в Центр традиционной народной культуры, чтобы встретить Покров — праздник, который в старину знаменовал окончание полевых работ и начало «капустных вечерков». Для наших ребят это был не просто выход в свет, а настоящее погружение в атмосферу старинного русского быта. Мы узнали, почему Покров считался «запевалой» осени и почему именно в это время на Руси было принято дружно браться за заготовку капусты. Главным событием мероприятия стал мастер-класс по квашению капусты. Оказалось, что это целое искусство! Под руководством опытного мастера, Перцовой Е.А. мы учились правильно шинковать овощи, добавлять морковь и специи, и, конечно, «жамкать» капусту так, чтобы она получилась сочной и хрустящей. Работа спорилась, ребята с большим интересом пробовали себя в роли настоящих хозяев, делились секретами и просто наслаждались общением. Такие мероприятия — это не только про традиции. Это про тепло, про умение работать в команде и про радость от того, что ты делаешь что-то полезное своими руками. Ушли мы из Центра не только с пакетиками ароматной капусты, но и с отличным настроением и ощущением настоящего праздника. Спасибо Центру Традиционной Народной культуры за гостеприимство и возможность прикоснуться к нашим корням! #КЦСОН_Вожегодского_района #Служба_Реабилитации_Инвалидов