Кабачки «Особенные»
Кабачки «Особенные» Вкуснее вы еще не ели! ✅Ингредиенты кабачки, 2 – 3 шт; укроп, петрушка и другая зелень, чеснок по вкусу; лимонный сок, 3 – 4 ст.л; соль. ✅Процесс приготовления 1. Кабачки режем на две части, потом на пластины. Тонко резать не нужно, пусть будут около 0.7 см. 2. Обжариваем с двух сторон до румяности 3. Измельчаем зелень, чеснок и смешиваем с лимонным соком и солью. 4. В емкость укладываем обжаренные ломтики кабачков, пересыпаем каждый слой зеленью с соком лимона. 5. Накрываем емкость и отправляем в холодильник на 30 минут. 6. Закуска получается свежей, ароматной. Если не любите много растительного масла в кабачках, тогда можно запечь в духовке, просто сбрызнув каждый ломтик нерафинированным растительным маслом – оно придает маринованным овощам прекрасный вкус. ☝️7. Таким образом можно сделать и баклажаны или сладкий красный перец. Приятного аппетита!😋 Будьте здоровы!❤️Оставайтесь с нами!🌺