От фермы до гастроужина — 27 апреля 2026 г. в 19:12:18.785
От фермы до гастроужина Побывали на ферме, которая (единственная в Ленобласти) выращивает органические овощи. То есть без химии, как у бабушки 🌱 Там же — акваферма с рыбой голец (это как форель, только без мелких костей, поэтому считается премиальной). В общем, поступил запрос на гастрономический ужин. Вот я думаю: Тёплый летний вечер, живописная природа, длинный стол с деликатесами от классного шефа, овощи с грядки, рыба (которую гости сам смогут себе выловить), сыры от местного фермера, живая музыка, и гости такие красивые в летних нарядах фоткаются в стоге сена в режиме «я живу свою лучшую жизнь». Что-то в этом есть, ну скажите?! Проект непростой, для заказчика это первый такой опыт, но есть главное - искреннее желание сделать круто. Нашего фермера знают и уважают: он не только выращивает продукты, но и восстанавливает здесь своими силами исторический комплекс архитектора Штакеншнейдера (который построил половину Петербурга: Мариинский дворец, Николаевский дворец, дворец Белосельских-Белозерских и на закате жизни уехал сюда жить). Мы взяли паузу подумать. А к вам вопрос: Сходили бы на такой ужин? Если да, ставьте ❤️ Вдруг именно с вашего лайка начнётся большое летнее фермерское гастрособытие 😉 #гастроужин #фермеры #локальныепродукты