Сегодня испекла пирог «Слезы ангела». Название красивое, это песочный корж, слой безе, ...
Сегодня испекла пирог «Слезы ангела». Название красивое, это песочный корж, слой безе, творожный крем и карамель сверху. Самый сложный момент — безе. Взбивала белки долго, чтобы держали пики, и боялась, что в духовке опадут. Но всё вышло, пирог получился хрустящим и мягким одновременно. Детки в восторге.
9 806 просмотров