Всем доброго вечера!
Всем доброго вечера! Хотела рассказать вам какого это, когда один один ребенок в семье не может есть глютен. Примерно 4 дня как мы знаем диагноз. Сейчас дома три ребенка и муж. Старший сын в Москве. Я с утра думаю чем накормить Амира, которому нельзя хлеб, лаваш, 🥐 булочки, печенье, макароны, суп лапшу и тд. Раньше мы всё это ели спокойно. Но часто болели бронхит, лор заболевания, отиты и тд. После последнего отита сдали на некоторые аллергены, цилиакию, слава Богу она не подтвердилась 🙏 А всего лишь непереносимость глютена, в комплексе с непереносимостью лактозы, про нее мы знаем с 3-х лет. Так вот чем кормлю: гречка на завтрак обед и ужин он готов есть, еще готовлю в рисовой бумаге рулетики с фаршем, с минтаем но он их не особо взлюбил, суп борщ его он тоже может есть, главное чтобы было измельчено блендером, и пить из трубочки🫣 Еще готовили блинчики на кокосовом молоке с мукой из зеленой гречки, их отлично все поели. И уже два раза готовила кексики шоколадные без глютена, их сметают сразу как готовы за 15 минут. А еще есть муж и Аскар, которому 12, и они хотят есть нормальную еду 😇😇😇 Тут я прям довольна собой что наготовила много заготовок из мяса, за 30 минут до еды отправляю в духовку и гарнир, красота 😍 Кстати старшим зашли рулетики с минтаем и фаршем из курочки в рисовой бумаге. Много написала, можно сказать излила душу 🤪 Пока даже не знаю что будем делать с садиком. Там много глютена. Всем сладких снов 🌓