Лапшу (тукмащ) режу! Вообще лет 10 не резала лапшу, так удобно её покупала в кулинариях...
Лапшу (тукмащ) режу! Вообще лет 10 не резала лапшу, так удобно её покупала в кулинариях. А тут надо. Говорит суп тукмащ хочу, блин а я не готова , ну нет у нас дома безглютоновой лапши 🤷🏻♀️, пока. Нашла рецепт, замесила тесто из трех мук, мама мужа зашла, попросила её нарезать, и вуаля супчик готов, Амир поел😁 Рецептик лапшички, также тесто для пельменей 🥟 , мантов: Вода теплая 200 мл Мука кукурузная 80 Мука зеленой гречки 80 Мука бурого риса 80 Соль щепотка, или 1/3 ч.л. Псиллиум 1,5 ст. ложки Масло оливковое 🫒 1 ст. л. В воду насыпаем псиллиум, добавляем смесь трех мук, потом соль, яйцо, масло. Тщательно перемешиваем. Раскатываем тонко, подсыпаем муку, как обычно на пельмешки или лапшу, режем тоненько.
77 просмотров