В БУКЭП провели вкусный мастер-класс для школьников 💫
В БУКЭП провели вкусный мастер-класс для школьников 💫 📍2 октября в рамках Дня открытых дверей кафедра общественного питания провела профориентационный мастер-класс для учащихся МБОУ «СОШ №20 г. Белгорода». Организатором мероприятия выступила старший преподаватель Т.А. Клавкина, а наставниками для школьников стали студенты выпускной группы Колледжа БУКЭП ПКДк-231. В ходе встречи ребята познакомились с основами работы с дрожжевым тестом. Студенты наглядно продемонстрировали процесс разделки и формовки теста, а также подробно объяснили технологические тонкости, влияющие на качество готовых изделий. Школьники смогли не только наблюдать за работой будущих профессионалов, но и задать интересующие их вопросы. Особое внимание было уделено рассказу об обучении в вузе. Студенты поделились личным опытом, рассказали о направлениях подготовки, практике и тех профессиональных навыках, которые они приобрели за время учёбы. Это позволило школьникам составить более полное представление о профессии и перспективах, которые открываются перед выпускниками кафедры. ✍ Мероприятие прошло в тёплой и заинтересованной атмосфере. Подобные мастер-классы не только знакомят школьников с миром общественного питания, но и помогают им сделать осознанный выбор будущей профессии.