🥐 ХРУСТИТ СНАРУЖИ — УДИВЛЯЕТ ВНУТРИ
🥐 ХРУСТИТ СНАРУЖИ — УДИВЛЯЕТ ВНУТРИ 🍐 Фило с грушей, горгонзолой и орехом тесто фило — 300 г груша — 2 шт. горгонзола — 140 г грецкие орехи — 60 г сливочное масло — 50 г мёд — 15 г тимьян — 2 г 🦆 Рулетики с уткой и сливовым соусом тесто фило — 300 г готовое мясо утки — 300 г красный лук — 80 г сливовый соус — 80 г сливочное масло — 50 г кунжут — 10 г тимьян — 2 г 🍤 Фило с креветками, фетой и перцем тесто фило — 300 г креветки очищенные — 300 г фета — 140 г запечённый сладкий перец — 180 г чеснок — 5 г оливковое масло — 15 мл сливочное масло — 45 г укроп — 15 г 🧅 Конвертики с луком, козьим сыром и тимьяном тесто фило — 300 г репчатый лук — 300 г козий сыр — 150 г сливочное масло — 55 г оливковое масло — 15 мл тимьян — 3 г мёд — 10 г 🐟 Трубочки из фило с лососем и шпинатом тесто фило — 300 г филе лосося — 300 г шпинат — 150 г сливочный сыр — 140 г лимонная цедра — 3 г чеснок — 4 г сливочное масло — 50 г укроп — 15 г 🍆 Фило с говядиной, баклажаном и томатами тесто фило — 300 г говяжий фарш — 350 г баклажан — 250 г томаты — 180 г лук — 90 г чеснок — 5 г томатная паста — 15 г сливочное масло — 50 г паприка — 3 г петрушка — 15 г 🍒 Сигары с творожным сыром, вишней и фисташкой тесто фило — 250 г творожный сыр — 180 г вишня без косточек — 200 г фисташки — 50 г сахар — 35 г ванильный сахар — 8 г сливочное масло — 50 г сахарная пудра — 15 г В карусели — точные граммовки, пошаговое приготовление и фишки, чтобы тонкое тесто оставалось хрустящим, а начинка — сочной. 📌 Сохраняйте — здесь как раз те сочетания, которые не выглядят банально и хорошо подходят для эффектной подачи.